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断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書。パティシエ向け】おすすめ本7選！定番の業界紙から専門書まで。料理レシピ本特集】ワニブックス『とんでもないお菓子作り』江口。パティシエ初心者やこれから始める方向きです。パティシエ現役の時に参考にしておりました。今は使用していないため、お安く致します。お菓子の勉強を始める方へおすすめです。本棚の整理の為出品します。洋菓子の辞書も付いての価格ですハードカバー 5冊+辞書送料込み価格です。セット定価 104,854 円 +税 でしたこの価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです スポンジ バターケーキクレープ スフレ プディング あげ菓子チョコレート 糖菓 細工菓子 パイ シュークリーム イースト菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。便利です非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。 細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。 状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。たばこ、ペット無し。専門書で、他で買うよりもお買得にしております。#パティシエ #ケーキ #洋菓子 #チョコレート #細工菓子　#ケーキ本 #菓子 #菓子道具 #菓子型 #菓子本#マジパン#お菓子#専門書#飴細工。a0e9c88510dbb41ca72068002641ff。超美品 浜学園 小5 算数 最高レベル特訓 問題集 1年分 ほぼ未使用。サピックスsapix 2023 2年生　テキスト 1年分　欠番なし。㉓ぬ　サピックス　SAPIX 6年　算数　フルセット　季節講習　weekly。GNO グノーブル　4年　理科 算数　テキスト　フルセット。㉓ Aa SAPIX サピックス　6年　社会　通常レッスン　ディリーサピックス。20-22 未使用新品　SAPIX サピックス　言葉ナビ　上巻　下巻　重要教材。産業能率大学 通信教育過程 科目修得試験 2019年度 4月期。産業能率大学 通信教育過程 科目修得試験 2019年度 6月期。① 未記入　希少　浜学園　小6 算数　最レ0教材　最レ　灘ゼロ　No.8〜13。⑪ 希少2011年版　SAPIX サピックス　1年生　テスト　おまけ付き。希少　SAPIX サピックス　4年　5年　理科　基礎力トレーニング。ピグマリオン　レッスンテキスト　基本と初級　約2年分